甘酒スコーン

最近、甘酒にはまっていて、今回は甘酒スコーン焼きました。

お砂糖を使わずにほのかな甘み~。

プレーンを作ったのですが、次回はドライフルーツをいれてみようっと!

さくっとホロッとしてまたはまりそうな1品です。

 

私の場合甘酒はこうじのみ使用。簡単なので、一度作ってみてください♪

 

麹 200g

水 100g

 

① 麹をほぐして、水とよくまぜる。

② ①を炊飯器にいれ、保温スイッチを押す。

 (炊飯は間違っても押さないようにね!)

  これだけで、6時間ほどでできあがりま~す。

 


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